軽米の雑穀
雑穀ば切らしてらったはんで、軽米さ行って参りました。
秋っぽい空だな~。 めざすはミル・みるハウス。 ほう、こたらだ炭キャラいだのな。 隣のアマランサス畑、去年はただの草地だったばって、今年は見事なアマランサス畑さなってました。 そのかわり去年畑だったところは草地。 連作ば嫌う植物だんだべが~。 アマランサスは白、赤、黒の3種あるんだど。 白はもち種、赤はうるち種、黒は…??? これは白だべが? これは黒? (赤は売ってるの見だごどねはんで) 緑の萼に緑の葉、赤い萼に赤い葉、赤い萼に緑の葉と3種あるような…。 赤い葉のは、茎も赤のしましま。 背丈高げくて、わさわさっとかなりの迫力。 これはアマランサスのなかま、ひゆ科のはげいとう。 これもひゆ科のせんにちこう。 う~ん、きんせんかだべが? 花火だけんたしべだの。 白花もあってら。 うしろの赤は、サルビア。 ついでにおとなりの九戸まで。 ひまわりひまわり~。 買ってきた雑穀は…上から白アマランサス、だるまひえ、たかきび、黒アマランサス、ひえ、きび、あわ。 (正確にはアマランサスは雑穀ではないらしい) 適当に混ぜて米と一緒に炊きます。 マクロビオティックみてに、小洒落た使い方はでぎね~。 九戸ではかぼちゃば買い込みました。
by bayabayatto
| 2009-08-23 19:34
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